Jag startar med Stevia sötmedel för att så många människor har dålig erfarenhet av det naturliga sötningsmedlet Stevia. Det har bismak, smakar illa eller smakar lakrits. Hur mycekt man än sötar blir det inte sött.

Detta beror på en enda sak – dålig kvalitet. När företagten köper Stevia så kostar det som rent pulver mellan några hundra kronor och flera tusen kronor. Det har begränsad löslighet i vatten.

Bara ett fåtal växtvarianter smakar bra – men kostar i så fall tusentals kronor per kg. Ofta är minimibeställningen så stor att små företag inte har råd. Bara ett fåtal leverantörer – mindre än en handfull – ligger i spetsen och äger växtvarianter vilka ger en bra sötman. De flesta Steviasäljare vet inte ens vilka dessa bolag är.
Resultatet av det här är att 98% utav alla stevia som säljas är den billiga Stevian av låg kvalite.

Den som vill smaka en premium kvalité Stevia kan beställa Stevia sötningsmedel på denna länk.

Stevia sötningsmedel är bra allmän målgrupper som vill undvika kolhydrater/kolhydrater/blodsockerpåverkan eftersom det varken innehåller kolhydrater alternativt ett litet antal som helst kalorier.

Stevia sötmedel är ett idealisk val för den som inte vill ge upp sötsaker men gärna undviker samtliga de dåliga påföljderna som socker för med sej. Att vilja hålla sig ifrån kolhydrater är standard och anländer ur fler än en anledning.

Sockersjuka är en åkomma som egentligen innehåller många annorlunda varianter, men framförallt av ett par olika typer som enkelt egentligen heter typ 1 och art 2 diabetes. Det latinska namnet för sockersjuka är sockersjuka mellitus som betyder något i stil med «det som håller igenom med smak av honung». Förr kallade man diabetes för sockersjuka, ett term som somliga ännu använder sig av även man hör ordet allt mer sällan, men rent medicinskt är det fel beteckning.

Det som händer i kroppen när man har sockersjuka har att göra med insulinet. Insulinet är det som gör att kroppen tillgodogör sej handlingskraft med god distribution och lider man av art 1 sockersjuka så producerar kroppen inte egentligen med eget insulin. Man känner sig då trött, törstig och börjar dofta aceton. Man håller också kvickt ned i kilon. Art 1 diabetes är ett livshotande läge om det inte behandlas. Det är också kroniskt så har man en gång blivit typ 1 diabetiker så är man det för resten av livet samt får ta insulinsprutor 4 gånger om dagen.

Art 2 diabetes är en mildare form och drabbar oftast äldre, överviktiga personer, och är man rökare föreligger en större risk att drabbas. Då är det allmänt inte insulinbrist som är problemet, men andra former av insulinkänslighet. Detta brukar man kunna få rätt på med assistans av en kontrollerad diet, viktnedgång och eventuellt botemedel.

Är man insulinkänslig så bör man vara försiktig med strösocker då en insulinkänslig anatomi inte hanterar det som en vanlig kropp gör. Det innebära ju inte att man vill avbryta förtära godis och idag finns det val för alla. Stevia sötmedel påverkar inte blodsockret över huvud taget, det är ett naturligt sötmedel som växer i Sydamerika och i Japan består det 40 % av försäljningen av sötmedel. Stevia är mycket sött – ungefär 300 gånger sötare än socker, så bara mycket lite behövs.

Andra anledningar till att man vill dra dra ned på sockerintaget kan ha med hälsan att göra, man antagligen vill gå ner i kilon, alternativt ta bättre hand som sina garnityr. Alla känner till ju vilken bristfällig effekt kolhydrater har på våra tänder. För vår form gör kolhydrater heller inga direkta under samt det blir allt vanligare att man utesluter inte blott strösocker ur sin diet, utan alla kolhydrater. Kroppen håller då in i ett befogenhet som heter ketos och börjar bilda ketoner som tar över insulinets jobb. Istället för kolhydrater som blir till blodsocker så blir det lagrade fettet kroppens primära bränsle. Viktnedgången blir på så fason enormt verkningsfull, men det gäller att man får i sig nog med fett och protein för att orka med en kolhydratfri kost.
—

LCHF sötmedel är räddaren i nöden när sötsuget slår till

LCHF sötmedel är sötmedel utan kolhydrater – eller med väldigt lite kolhydrater. LCHF är en förkortning för Low Carb High Fat, eller kolhydratreducerad diet på svenska. Det är en poppis metod för att gå ner i kilon och har för flera blivit en livsstilsdiet alldenstund de menar att de positiva hälsoeffekterna är så många.

När man går på en LCHF diet så skall man avstyra kolhydrater, helst helt vilket är svårt, men man får bestämt högst inmundiga 40 gram kolhydrater per dag. Däremot får man i bestämmelse äta ledigt av proteiner och fett för att dämpa hunger och mätta kroppens energibehov.

Kolhydrater finns i mycket, bröd, pasta, vitt ris, frukt, flera vegetabilier samt rotfrukter, godis m. m. Allting som kan omvandlas till strösocker i kroppen är tabu. Det man får förtära är rent fett som i smör, grädde och fläsk, därtill protein som man främst finner i kött och ägg. Det kan kännas motsägande att äta bacon till frukost när man vill gå ned i kilon, men följer man LCHF så är det fritt fram för det.